Hchf
Kategori: mat
Nu har revbenen gått 48 timmar i sous vide cirkulatorn
Man brukar säga att köttet faller från benet, här är det bokstavligt talat det som gäller. Så mört att man kan tugga det med ögonlocket som min gamla kollega brukade säga.
Penslade med min favoritsås; Stubbs spicy.
Ska man ha en anledning att köpa en sous vide cirkulator så är det det här.
