Surdegshat och saltlag
Kategori: kokböcker
Jonas Crambys och jag skulle nog bli bra kompisar. Hans nya bok är precis i min stil.
"Den här boken är tänkt att vara skalbar. Det betyder att du kan välja att antingen göra dina mackor helt från grunden eller köpa alla ingredienser i en affär och sedan montera dem hemma (eller göra ett mellanting)"
Precis min stil som gillar att göra saker från grunden.
Boken börjar med mindre sågning av surgedsbrödet som tar alldeles för stor plats och sen är det en enda lång fest med hemvispade röror, smält ost och flottigt bröd.
Här finns allt från hemkokad ketchup och picklade ägg till egen mozzarella och gb sandwich.
Fem knäckebröd av fem möjliga.
Jonas finns även på instagram http://instagram.com/jonascramby
